40 g másla
40 g droždí
hrst strouhanky
1 vejce
půl cibule
3 stroužky česneku
sůl, pepř, majoránka

Na rozehřátém másle za stálého míchání rozpustíme droždí. Do teplé hmoty přisypeme hrst strouhanky a necháme vychladnout. Pak přidáme vejce, jemně usekanou cibuli a česnek utřený se solí. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku.

Těsto přetlačujeme přes síto (větší oka) přímo do vařící polévky, krátce prohřejeme a podáváme.