4 vepřové kotlety (bez kosti)
sůl, pepř
5 středně velkých cibulí
300 g tvrdého sýra
1 šlehačka
brambory

Zapečené kovařské kotlety s bramborem – recept

Cibuli nakrájíme na kolečka a rozložíme na pekáč, na ni pak položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety.
Brambory očistíme, oloupeme, nakrájíme na kolečka a poklademe na kotlety a vše posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou.
Takto připravený pekáč vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme asi hodinu.

Když jsou zapečené kovářské kotlety s bramborem hotové, dáváme jednotlivé porce na talíř, můžeme přidat zeleninovou oblohu nebo zeleninový salát, ev. kyselou okurku.