200 g brokolice (může být i mražená)
2 vejce
2 dl zakysané smetany
sůl, pepř, mletý kmín, majoránka
50 g strouhaného sýra
3 lžíce strouhanky
tuk (máslo, hera ap.)

Zapečená brokolice – recept

Brokolici necháme přejít varem v osolené vodě a scedíme ji. Strouhanou housku opražíme na tuku a vychladlou smícháme s nastrouhaným sýrem. Pekáček vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Do pekáčku naklademe okapanou brokolici a zalijeme ji zakysanou smetanou rozmíchanou s vejci a kořením. Vše posypeme sýrem smíchaným se strouhankou (ta nám zvýrazní chuť brokolice).
Brokolici zapečeme v troubě asi 15 minut.
Zapečená brokolice může být podávána samostatně se zeleninovým salátem nebo si jako přílohu můžeme vybrat brambory či kaši.