5 kg hovězí kližky

5 kg cibule

3 x rajský protlak 120 g (celkem 360-400g)

0,5 kg sádla

sáček mletého kmínu

sáček majoránky

100 g mleté lahůdkové papriky

olej, ocet

pivo

sůl

mleté feferony v soli

Pro přehrání videa klikněte na červené kolečko s šipkou uprostřed obrázku.

Gluášek se dělal asi 5 hodin. Guláš je dobré nechat uležet asi 1 den, ale pozor – v chladnu, aby nám nezkysl!!!