1 kuře
šťáva z 1 citrónu
sůl, pepř
petrželová nať
hladká mouka
1 rozdrcený bobkový list
1 strouhaná cibule
2 vejce
strouhanka
olej

Velikonoční kuře – recept

Kuře omyjeme, rozčtvrtíme a zalijeme marinádou připravenou z vody, citrónové šťávy, soli, pepře, petrželové nati, bobkového listu a cibule.
Za 24 hodin maso vyjmeme, osušíme, přisolíme a obalíme v trojobalu (hl. mouka, vejce, strouhanka).
Takto připravené velikonoční kuře osmažíme na rozehřátém oleji dorůžova a podáváme s vajíčkovým salátem.

Dobrou chuť!