4 vejce
50 g droždí
drcený kmín, mletý pepř, sůl
2 cibule
50 g másla
zelená petrželka nebo pažitka na ozdobu

Vajíčková pomazánka s cibulí a droždím – recept

Jemně nakrájenou cibuli poduste na másle, přidejte rozdrobené droždí a smažte, až začne vonět. Okořeňte kmínem, pepřem osolte a vlijte rozmíchaná vejce. Smažte je jen krátce, aby vejce zůstala řídká.
Nechte zchladnout a vajíčková pomazánka s cibulí a droždím je hotová.
Pomazánku mažte na chléb a posypejte jemně nasekanou pažitkou nebo petrželkou.