1 měkký tvaroh
4 lžíce hrubé mouky
1 vejce
špetka soli

Navrch:
mletý mák
moučkový cukr
rozpuštěné máslo
zakysaná smetana
mouka na posypání válu

Tvarohové šišky s mákem – recept

V míse smícháme tvaroh, vejce, mouku a sůl a vypracujeme těsto. Na pomoučeném vále vytvoříme váleček o průměru asi 3 cm a nakrájíme ho na stejné dílky.
Pomoučenýma rukama vytvoříme šišky, které ve vroucí vodě povaříme asi 5 minut.
Uvařené tvarohové šišky necháme okapat, pak je na talířích sypeme mákem smíchaným s cukrem a polijeme rozehřátým máslem.
Tvarohové šišky s mákem ozdobíme zakysanou smetanou.

TIP

Tvarohové šišky můžeme jindy posypat opraženou strouhankou.
Tvarohové šišky můžeme jíst i naslano, výborné jsou například se špenátem, posypané osmaženou strouhankou a kousky slaniny.