1 vejce
1 dl mléka
40 g hrubé mouky
10 g strouhaného sýra
sůl

Z mléka, vejce, mouky, soli i strouhaného sýra připravíme řidší těstíčko, které přes hrubší struhadlo zavaříme do polévky.
Povaříme asi 3 minuty.