Za půl hodiny si můžete i vy pochutnat na levném, chutném a lehkém moučníku. Přesně tolik času potřebujete na jeho přípravu a upečení.

200 g polohrubé mouky
100 g hladké mouky
špetka soli

2 celá vejce

6 lžic oleje

2 dl mléka

150 g moučkového cukru

1 balíček kypřícího prášku do pečiva

ovoce podle vlastního výběru (čerstvé nebo kompotované)

Super rychlá bublanina s ovocem – recept

Troubu si dejte předhřát na střední teplotu (180 – 190°C).
Vejce, olej, mléko a cukr rozšlehejte ve vyšší míse, přidejte prosátou mouku, prášek do pečiva a špetičku soli. Všechno dohromady promíchejte a těsto nalijte do vymazaného a moukou vysypaného pekáče (29×39 cm) a rozhrněte je v rovnoměrou vrstvu, poklaďte ovocem (ostružiny, rybíz, třešně, višně, kousky švestek nebo meruněk a j.).
Dejte pekáč do trouby a pečte dozlatova – asi 15 minut. (Párátkem nebo špejlí si můžete provést zkoušku, zda se těsto už nelepí, pak je super rychlá bublanina s ovocem hotová).