Perkelt z vepřového kolena
40 g sádla 2 cibule 1 lžička mleté sladké papriky 500 g vepřového kolena nebo ramínka sůl 20 g másla 1,5 lžíce hladké mouky 2 lžíce rajčatového protlaku 2-3 stroužky česneku kysaná smetana
Štítek: vepřové koleno
Vepřové koleno v zelí
1 velké vepřové koleno (v kloubu naseknuté) špetka soli, špetka mletého pepře 500 g kysaného zelí 100 g anglické slaniny 8 brambor 1 lžička grilovacího koření