Je velmi lahodná a sytá, může nahradit hlavní jídlo min. pro 4 osoby. 5 středně velkých brambor 500 g kysaného zelí 500 g uzeného kolena hrst sušených hub 400 g zakysané smetany 2 lžíce hladké mouky sůl a pepř podle chuti 1 lžíce másla 4 stroužky česneku