vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
200 g hlávkového zelí 200 g kysaného zelí 1 dl červeného vína 100 g slaniny 100 g cibule 150 g vepřové plece 150 g uzeného masa 70 g sušených hub (nebo žampiónů) 50 g sušených švestek 30 g rajčatového protlaku bobkový list, mletý pepř, sůl
400 g jahel asi 800 ml mléka sušené švestky cukr máslo tuk na vymazání
600 g vepřových jater 3 lžíce tuku 8 sušených švestek 8 malých tenkých plátků slaniny sůl, mletý pepř zázvor 1 lžíce másla
800 g kachních prsou bez kostí 3 cibule 3 lžíce másla sůl, mletý pepř 2 bobkové listy 2 kuličky nového koření 2 lžičky majoránky 250 ml bílého vína 150 g sušených švestek 3 lžíce ořechů vlašských 2 jablka
800 g srnčích kotlet (hřbetu s kostí) 5 cl slivovice směs mletého koření (zázvor, jalovčinky, pepř, skořice, hřebíček, rozmarýn) 2 lžíce oleje kousek másla 400 g sušených švestek 1 lžíce přírodního cukru šťáva a kůra z 1/2 citronu 100-150 ml jablečné nebo švestkové šťávy (100% džusu) 2 dl červeného vína 1-2 lžičky maizeny 1 lžíce […]
300 g pohanky 1/2 l mléka špetka soli 200 g sušených švestek cukr mletý máslo
600 g uzeného vepřového masa 200 g sušených švestek 50 g tuku 2 lžíce hladké mouky kousek celé skořice 1 lžice cukru sůl citrónová šťáva
© OK – RECEPTY 2024. Powered by WordPress