600 g krůtích prsou 250 g jemných párků 3 vejce 150 g sterilov. hrášků 1 lžičku koření na drůbež 200 g zakysané smetany 2 velká masitá rajčata 1 lžíce plnotučné hořčice 2 lžíce oleje 2 lžíce másla nebo rostl. tuku sůl, 150 ml vývaru (může být i instantní)