vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
Dcera chodí na kroužek netradičního pečení a když přinesla toto cukroví, jen jsem kroutila hlavou. Ovšem do prvního ochutnání! Od té doby už jsme pekli 2 dávky a toto netradiční cukroví zařazujeme do našeho rodinného repertoáru. Druhů cukroví nepečeme mnoho, hodně si vybíráme. Makováčky, jak je doma nazýváme, ale již své čestné místno zaujaly. Jsou […]
Také milujete strouhaný tvarohový koláč? A co kdyby vám někdo řekl, že si dobrotu v tomto duchu můžete vychutnat i bez zdlouhavého strouhání? Právě dnes vám představíme recept na německý žmolenkový koláč, který je neodolatelně dobrý. Díky tvarohu a máku vydatný a tak akorát sladký. Milují ho malí i velcí a určitě neudělá ostudu ani jako […]
500 g polohrubé mouky 250 g ztuženého tuku 1 lžička citrónové kůry 125 ml mléka 30 g cukru 80 g droždí špetka soli 2 vejce do těsta + 1 na potření koláčů Na nádivku: 250 g mletého máku 300 ml mléka cukr špetku skořice citrónová kůra 2 lžíce povidel Na drobenku: 80 g másla 100 […]
K plnění koláčů, buchet, vdolků aj. dobrot z kynutého těsta uvádíme několik osvědčených základních náplní:
300 g hladké mouky 150 g mletého máku 2 lžičky celého máku 210 g moučkového cukru špetka mleté skořice 1 vejce 250 g másla 50 g kandovaných třešní 50 g celých oloupaných lískových oříšků
Těsto: 200 g hladké mouky 100 g másla 2 žloutky 1/2 šálku mléka 10 g droždí špetka soli Nádivka: 150 g mletý mák šálek mléka cukr moučka nastrouhaná citrónová kůra trochu rozdrcených dětských piškotů Na koláč: 500 g švestek
2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 1/4 hrnku oleje 1 hrnek mletého (dostanete koupit) máku 2 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr špetka skořice a mletého hřebíčku špetka soli Citronová poleva: šťáva z 1 citronu asi 10 lžic cukru moučka
© OK – RECEPTY 2024. Powered by WordPress