400 g sušeného hrachu 40 g másla nebo oleje 25 g hladké mouky 250 ml mléka nebo vody 50 g slaniny 4 klobásy 2 střední cibule sůl, pepř, majoránka 2 stroužky česneku
100 g čočky 10 g sušených hub mletý kmín, bobk. list 250 g kyselého zelí 40 g slaniny malá cibule 30 g hladké mouky mletá paprika, mletý pepř 150 g uzené klobásy sůl