špagety
olivový olej
sůl
cibule
máslo
mléko
sýr niva
trošku bílého vína
sýr parmazánového typu na posypání
Špagety se sýrovou omáčkou – recept
Uvařte špagety v osolené vodě asi 6 – 8 minut (raději vařit 6 min. a nechat dojít), po scezení je prolijte olivovým olejem – ne vodou! Poté naservírovat na talíř a přelít sýrovou omáčkou a posypat trochou strouhaného parmazánu.
Omáčku si připravte následovně:
Na másle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, po chvíli přidejte mléko a nivu, vše nechte rozpustit na omáčku, pak vlijte trošku bílého vína a nechte asi 1 min povařit.
Špagety se sýrovou omáčkou jsou moc dobré a jsou rychle i připraveny.