Ze starých receptů.

1/2 l světlého piva (na 2 porce)
2,5 g kmínu
60 g másla
sůl
100 g strouhanky z chleba

Slezská polívka – recept

Na rozpuštěném másle krátce orestujeme kmín a přilijeme pivo. Když polévka začne vařit, zahustíme ji strouhaným sušeným chlebem, osolíme a slezská polívka je hotová.