Listové těsto
sůl
kari koření
vegeta
kečup
salám nebo moravské uzené
cibule
tvrdý sýr
vejce na potření, kmín na posypání

Slaný závin z listového těsta – recept

Listové těsto si rozdělíme na 2 díly a na pomoučeném válu je rozválíme na tenký plát (asi 2-3 mm). Posolíme, poprášíme karí kořením nebo vegetou a pomažeme kečupem. Hustě (asi 1,5-2 cm od okrajů) poklademe natenko nakrájeným salámem nebo moravským uzeným, posypeme na kolečka nakrájenou cibulí a nahrubo nastrouhaným sýrem.
Slaný závin opatrně zavineme, přeneseme na plech (vyložený pečícím papírem nebo přelitý studenou vodou), potřeme rozšlehaným osoleným vejcem a posypeme kmínem.
Slaný závin z listového těsta pečeme v předehřáté troubě (na 190° C) asi 20 minut.

TIP

Slaný závin z listového těsta můžeme různým kořením a náplní obměňovat podle vlastní chuti a fantazie. Např. potřeme navíc česnekem, poprášíme pálivou paprikou , naplníme sekaným masem, barevně sladěnou zeleninou, dušeným zelím, kousky uvařeného drůbežího masa s hořčicí apod. Zkrátka, do listového těsta můžete zabalit vše co vám chutná nebo co dům dá.
Slaný závin bude chutnat určitě i vašim hostům víc než tradiční chlebíček.