300 g polohrubé mouky
1 dl oleje
1 dl vody
1 vejce
sůl
1/2 lžičky prášku do pečiva

Náplň:

2 – 3 pórky
2 – 3 vejce
100 g nakrájené šunky
3 lžíce smetany
sůl, vegeta
máslo

Slaný koláč – recept

Ze surovin vypracujeme těsto a necháme ho odpočinout. Mezi tím si připravíme náplň. Na másle lehce osmahneme na kolečka nakrájený pórek, podlijeme vodou a podusíme.
Z těsta vytvarujeme koláč se zvýšenými okraji (kulatá forma) a pokryjeme dušeným pórkem. Šunku stočíme do ruliček, příčně nakrájíme a dáme na koláč. Vejce rozmícháme se smetanou a nalijeme na koláč. Osolíme a okořeníme.

Slaný koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.