2 citróny nebo 2 pomeranče
20 kostek cukru
1/2 l bílého vína
1 vejce
3 žloutky
1/2 l studené vody
1/4 l rumu

Silvestrovský punč – recept

Do bílého vína vlijeme studenou vodu, přidáme kostky cukru otřené o citrónovou kůru a vejce rozmíchané se žloutky.
Ve vodní lázni mícháme do zhoustnutí a po odstavení přidáme rum a šťávu z citrónů (či pomerančů) a silvestrovský punč můžeme podávat.