Kuře na kyselém zelí
1 kg kysaného zelí kuře
Rubrika: Maso
Kuřecí guláš se zeleninou a těstovinami
500 g kuřecích prsou 2 mrkve, 1 červená paprika 3-4 řapíky celeru 100 g zelených fazolových lusků 400 g širokých nudlí sůl, olivový olej 1 lžička solamylu, špetka kari koření 100 ml kuřecího vývaru
Kuře na zelenině bez tuku
1 kuře rozporcované, příp. zbavené i kůže 2 cibule paprika červená, zelená, žlutá (po 2 ks) 2 rajčata 2 stroužky česneku 6 kuliček nového koření a 6 kuliček pepře 3 bobkové listy, sůl 2 brambory ve slupce, 1/2 l studené vody
Kuřecí řízek s česnekem a pepřem
kuřecí prsní nebo stehenní řízky hladká mouka, strouhanka vejce česnek sůl, pepř, olej, citrónová šťáva
Kuřecí rarášci
1 kuře Na marinádu: 100 ml piva 2 vejce 3 lžíce hl. mouky a 1 lžička solamylu 1 lžíce sojové omáčky 1 lžíce plnotuč. hořčice 1/2 lžičky soli a 1/2 lžičky pepře olej na smažení
Kuře jako kachna
1 kuře 1 černé pivo sůl, kmín
Zaječí hřbet na červeném víně
1 zaječí hřbet 200 ml červeného vína 2 lžičky maizeny, pár kapek octa 100 ml smetany 60 g sádla 1/2 lžičky soli pepř a tymián