Vepřová plec na paprikách a smetaně
500 g libové vepřové plece b.k. 30 g sádla nebo oleje 1 cibule 1 lžička mleté papriky 2 papriky sterilov. ve sladkokyselém nálevu 1 smetana 2 lžíce rajčatového protlaku 1 lžíce hladké mouky, sůl
Rubrika: Maso
Kuřecí huspenina – aspik – se zeleninou + foto
1 celé kuře 2 mrkve 1/2 menšího celeru 1 petržel 1 cibule sůl, bobkový list, celý pepř, nové koření sterilovaná kukuřice sterilovaný hrášek sterilovaná kapie, případně další zelenina…
Čevapčiči z vepřového masa
600 g mletého vepřového masa 1 lžička mleté papriky 1 velká cibule 1 lžíce oleje sůl, pepř olej na opečení
Znojemský guláš
500 g hovězího masa (nejlépe z kližky) 50 g sádla 40 g hladké mouky 1 větší cibule mletá paprika, sůl, pepř, kmín 80 g sterilovaných okurek
Formanské řízky z vepřové kotlety
500 g vepřové kotlety 150 g uzeného sýra 150 g domácí klobásy 3 vejce hořčice hl. mouka strouhanka olej sůl a pepř
Kuřecí maso se sýrem + foto
kuřecí maso nebo čtvrtky hladká mouka vejce sýr cihla kysaná smetana sůl, pepř, olej Množství ingrediencí je dle množství a velikostí porcí masa…
Kuřecí minutkový guláš s kapií
400 g kuřecích prsíček 1 sterilov. kapie sůl, mletá paprika kečup máslo, olej