Kuře na slanině
1 kuře 100 g slaniny 100 g klobásy 80 g cibule mleté papriky, nové koření, pepř, sůl olej
Rubrika: Maso
Hovězí roláda plněná vepřovým masem
400 g hovězího masa na roládu sůl, mletý pepř 1 lžička hořčice 250 g vepřového ramínka 1 malá cibule, 1 stroužek česneku 1 vejce 1 lžička ostrého kečupu 50 g sádla nebo oleje masový vývar
Masové kuličky v rajské omáčce
200 g telecího (nebo hovězího) masa 100 g vepřového masa 100 g vepřových jater tuk sůl, mletý pepř 1 cibule, 1 vejce 1 lžíce strouhanky 1 l rajské omáčky
Závitky z vepřové panenky
800 g vepřové panenky 80 g anglické slaniny 140 g zelených plněných oliv snítku šalvěje 1 lžičku steakového koření 1 lžičku hladké mouky 1 lžíci másla 2 lžíce oleje 200 ml vývaru (může být i z kostky)
Hovězí závitky plněné žampiony
Plátky hovězího masa- množství podle počtu porcí máslo hořčice, sůl šunka žampiony hl. mouka olej zelená petrželka hovězí vývar nebo masox
Játra na smetaně
Játra špek pikantní naloženou zeleninu (Halali apod.) smetana hladká mouka sůl, citronová šťáva i kůra bujon
Masové nudličky s houbami
2 plátky vepřové kýty 250 g hub (žampiony, hlívy aj.) 100 gr sojových klíčků 1 pórek 1 lžička škrobové moučky 3 lžíce sojové omáčky olej sůl, pepř