vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
Letní sezona skončila. Mnozí z vás už možná začali uklízet venkovní vybavení, a to včetně zahradního grilu. To je ale předčasné, protože právě podzimní období je pro venkovní přípravu pokrmů na grilu ideální. V září, říjnu, ba leckdy i v listopadu se stále vyskytují pěkné a slunečné dni, byť samozřejmě teploty už nejsou tak vysoké […]
…nejlepší je ananas Pokud jste dosud odolávali grilovanému ovoci, měli byste to rychle napravit. Díky obsaženému cukru, který na grilu vlivem tepla zkaramelizuje, totiž můžete za pár minut vykouzlit působivý dezert. Ovoce grilujte na nepřímém ohni, a nikdy z něj nespouštějte oči – jeho příprava je opravdu otázkou chvilky a snadno byste ho spálili. A jaké […]
Každý rok jsem bez větší nadsázky hvězdou všech grilovaček. Ráda totiž přemýšlím, co s sebou vzít tak, aby šlo o jídlo nevšední, měl ho rád každý a navíc nebylo složité na přípravu. Světe div se, ale loni byly opravdovým hitem ve slané vodě předvařené malé brambůrky, které pak už stačilo jen vychladlé natřít olivovým olejem a […]
Z pohodlí svého domova si můžete dopřát řeckou pochoutku – gyros, který připravený na grilovací plotně na sporáku, bude chutnat stejně dobře (možná i líp) jako z restaurace. Vepřová kýta (nebo libové plecko)koření gyrosčesneksůlolej
4 menší ryby (např. pražmy)4 středně velká rajčatasůl, pepř1 lžička sladké papriky1 lžička saturejky1 lžička oreganotrochu olivového olejealobal
krátké párky (množství podle počtu porcí) lžíce medu 1 – 2 lžičky hořčice 1 – 2 lžičky oleje trochu sezamového semínka (nemusí být)
1/2 kg vykostěného kuřecího masa 200 g čerstvého ananasu 200 g jablek 100 g anglické slaniny 4 cibule sůl, špetka kari olej
© OK – RECEPTY 2024. Powered by WordPress