Rychlé knedlíky
6 – 7 lžic hrubé mouky 4 rohlíky 3 velké brambory 1 vejce 1 lžíce sádla 4 stroužky česneku 2 lžičky majoránky sůl
Rubrika: Ostatní
Baba
200 g vařeného uzeného masa 100 g trhaných krupek 1 kg syrových brambor 1,5 dl mléka 100 g polohrubé mouky 1 vejce 4 stroužky česneku majoránka, sůl, mletý černý pepř sádlo na vymazání
Velikonoční nádivka
5 housek 3 vejce 300 g uzeného masa 2 hrsti jarních bylinek včetně mladých kopřiv citronová kůra špetka zázvoru sůl, špetka pepře 2 dl mléka
Selská omeleta
8 vajec 2 cibule asi 100 g slaniny 4 velké uvařené brambory mletý pepř, sůl, pažitka nebo petrželka trochu oleje na doplnění tuku
Zeleninové rizoto
150 g rýže 1 cibule olej 350 g různá čerstvá, ev. i mražená zelenina (čínská, mochovská ap.) 1 – 2 stroužky česneku sůl, adžika, vegeta ap.-podle chuti
Grenadýrmarš
Brambory těstoviny cibule olej sůl
Lepenice z brambor a zelí
1 kg brambor 400 g kysaného zelí sůl, kmín 2 lžíce sádla 1 střední cibule 100 g škvarků nebo 70 g slaniny