Babské rady VII.
Pár zlatých rad, které vám mohou pomoci jednodušeji „zvládnout vařečku“.
Rubrika: Tipy a triky
Babské rady VI.
Jsou tu opět, aby možná někomu z vás pomohly. Prosím, podívejte se!
Babské rady V.
Obecně se říká, že zkušenost je nepřenosná, ale v případě našich „babských rad“ to nemusí platit ! Proto přinášíme dalších pár, na první pohled samozřejmých poznatků, které však některým mohou v kuchyni přesto pomoci.
Babské rady IV
Přinášíme další užitečné rady, které spolehlivě pomáhají, a které můžete při práci v kuchyni také i vy někdy potřebovat:
Jak oloupat rajče + foto
Někdy při vaření používáme čerstvá rajčata. Pokud výsledný pokrm – tedy například polévku nebo omáčku budeme cedit přes cedník, rajče neloupeme. Ale pokud přidáváme rajčata do jídel, která se budou konzumovat bez cezení, měli bychom používat k vaření rajčata oloupaná – zbavená slupky. Ta je totiž po tepelné úpravě v jídle docela rušivá – jsou […]
Babské rady III
Všichni se někdy v kuchyni setkáme se zdánlivě velkým problémem, se kterým si někdo jiný už dávno ví rady. Dalších pár rad si přečtěte. Například : Připravujeme-li maso s kořením jako je tymián, bobkový list, nové koření, hřebíček, jalovec a podobně …
Babské rady II – nepodařené jídlo
Přinášíme Vám několik dalších babských rad, tentokrát na téma záchrana nepovedeného jídla. Najdete zde rady jak zachránit pokrm například při přesolení, připálení, nedopečení …