200 g sýra Niva
4 lžíce majonézy
100 g pomazánkového másla
80 g másla
4 kapky Tabasca
2 stroužky česneku
sůl, bílý pepř
na zdobení bylinky nebo jádra vlašských ořechů

Nivu nastrouhejte a dejte do mísy, přidejte změklé máslo a pomazánkové máslo, 4 lžíce majonézy a důkladně promíchejte.
Podle potřeby můžete naředit trochou mléka. Do pomazánky přidejte prolisovaný česnek, kdo má rád ostré, může přidat i několik kapek Tabasca. Podle chuti osolte a opepřete.

TIP

Pikantní pomazánka se maže na plátky veky nebo kolečka rohlíků a zdobí bylinkami nebo jádry vlašských ořechů.