500 g uzené krkovičky
1 cibule
kmín
2 lžíce sádla

Na lepenici:
500 g brambor
300 g kysaného zelí

Maso vložíme do pekáčku se sádlem a cibulí rozkrájenou na osminky, posypeme kmínem, podlijeme vodou a dáme péct. Nesolíme, maso už je dost slané.
Zelí podlijeme vodou a uvaříme. Oloupané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě. Z uvařeného zelí slijeme přebytečnou vodu, brambory také scedíme, ale trochu vody si necháme stranou.
Uvařené brambory rozšťoucháme, pak je smícháme se zelím a vše ještě dobře promícháme. Podle potřeby přidáme trochu vody slité z brambor. Směs by měla být hustá přibližně jako bramborová kaše.