1/2 kg paprik
50 g slaniny
2 rajčata
50 g cibule
sůl
1/8 l smetany
20 g hladké mouky

Paprikový guláš – recept

Slaninu pokrájíme na kostičky a na pánvi rozpustíme, přidáme najemno nakrájenou cibuli, na kousky nakrájená oloupaná rajčata, na proužky nakrájenou očištěnou papriku, podlijeme a dusíme.
Když je paprikový guláš skoro hotov, zalijeme jej smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku a krátce povaříme. Podle chuti osolíme.

Paprikový guláš podáváme s pečivem nebo rýží.