1 l polotučného mléka
400 g hladké mouky
2 vejce
špetka soli
1 lžíce krupicového cukru
tuk na smažení
džem

Palačinky – recept

Všechny uvedené ingredience v ručním el. šlehači vyšleháme a na vymaštěné a nahřáté pánvi usmažíme palačinky (asi 8 ks). Usmažené palačinky namažeme dobrým džemem, srolujeme, pocukrujeme, případně posypeme strouhanou čokoládou či grankem.

TIP

Palačinky můžeme plnit např. ušlehaným tvarohem, čerstvým nasekaným ovocem, ozdobit šlehačkou ap.
Přidáme-li do základního těsta 2 lžíce kakaa, získáme kakaové palačinky, které pak můžeme přelít zakysanou smetanou, do níž jsme zašlehali kousky jahod a j. ovoce.