2 kg vepřových žebírek

Na marinádu:
3 lžíce medu
3 lžíce oleje
1 lžíce sójové omáčky
1 lžička kari koření
1 lžička sladké papriky
několik kapek tabasca
2 lžíce citrónové šťávy
sůl

Ohnivá vepřová žebírka – recept

Žebírka potřeme marinádou a necháme do druhého dne odležet.
Grilujeme je tak, že na rošt dáme alobal, na něj maso a pečeme asi 45 minut. Ohnivá vepřová žebírka časo obracíme a potíráme vypečenou šťávou a zbylou marinádou.

Ohnivá vepřová žebírka podáváme s chlebem a dobře vychlazeným pivem. Dobrou chuť!