250 g másla nebo Hery
250 g cukru
250 g mouky polohrubé
1 vanilkový cukr
5 vajec
5 lžíc mléka
1/2 prášku do pečiva
tmavá poleva
250 g zbytků (co dům dá): oříšky, mandle, kokos, čokoláda, atp.

Rozehřejeme troubu na 200°C a bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme pomletými mandlemi.
Máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce vyšleháme do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a mlékem a přimícháme do vyšlehané pěny. Zbytky ořechů, čokolády apod. nasekáme najemno a vmícháme do těsta. Těsto dáme do připravené formy a necháme asi 50 min. péct.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládovou polevu a naneseme ji na vychladlou bábovku. Jakmile poleva zaschne, můžeme ji i pocukrovat.

TIP

Upečete výborný dezert a ještě si uklídíte ve spíži. Vyzkoušejte to!