Kuřecí prsa nebo vepřová kýta
sůl, pepř
libeček nebo máta
anglická slanina (nebo párek)
hladká mouka
vejce
strouhanka
šlehačka
máslo na vymazání pekáčku

ňízky pochoutka – recept

ňízky osolíme, opepříme, posypeme mátou nebo libečkem a naklepeme. Na řízek položíme plátek anglické slaniny nebo kousek párku, stočíme a obalujeme v mouce, vejci a strouhance.
Stočené a obalené řízky klademe těsně vedle sebe do silně máslem vymazaného pekáče nebo varné misky. Zalejeme šlehačkou tak, aby řízky byly potopeny, zakryjeme poklicí a v troubě pečeme asi 15 – 20 minut. Potom pokličku sundáme a dopečeme.

ňízky pochoutka jsou opravdovou pochoutkou a budou vám chutnat zejména s vařenými bramborami nebo bramborovu kaší, někomu i s hranolkami. Dobrou chuť!