1 květák
rajský protlak
2 stroužky česneku
zelená petrželka
olivový olej
provensálské koření
oregano
bazalka
tymián
saturejka
sýr typu parmazán
pepř, sůl
ňímský květák – recept
Na oleji necháme zhnědnout česnek nakrájený na kousky, přidáme růžičky syrového květáku, jemně nasekanou petrželku, koření a krátce všechno osmažíme. Pak vmícháme protlak, zalijeme přiměřeně vodou (tu pak podle potřeby můžeme dolévat) a dusíme do změknutí.
ňímský květák podáváme zasypaný parmazánem a s čerstvou bagetou. Jídlo nám nádherně voní po bylinkách.