2 svazky ředkviček
2 vejce
sůl, pepř, kmín
kousek másla

ňedkvičková smaženice – recept

Oprané ředkvičky nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, okmínujeme a na másle podusíme (asi 10 minut) doměkka.
Do směsi vmícháme vajíčka a chvíli ještě necháme na ohni, až ředkvičková smaženice vypadá jako smaženice z hub (chutná podobně).