500 g brambor
100 g tvrdého sýra
50 g másla
2 žloutky
1/4 l mléka
2 housky
sůl
zelená petrželka

Mléčná bramboračka se sýrem – recept

Máslo utřeme se solí a žloutky do pěny, přidáme vařené prolisované brambory, strouhaný sýr a vše přelijeme horkou vodou, ve které se brambory vařily a dolijeme mlékem a mléčná bramboračka se sýrem je hotová.
Do polévky přidáme na kostičky nakrájenou osmaženou housku, ozdobíme a okořeníme hrstkou sekané petrželky nebo pažitky.

Mléčná bramboračka se sýrem je poměrně rychle hotová a hlavně je velmi chutná. Vyzkoušejte!