1/2 hlávky bílého zelí
1/2 hlávky červeného zelí
3 cibule
4 zelené papriky
4 rajčata
1/2 lžičky cukru
2 lžíce oleje
celerová nať
ocet
hořčice
sůl, pepř

Mexický salát – recept

Papriky umyjeme, zbavíme semen a pokrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a pokrájíme rovněž na kolečka, zelí nastrouháme. Vše vložíme do mísy, promícháme, ozdobíme pokrájenými rajčaty a zalijeme marinádou z octu, cukru, soli, oleje, mletého pepře, trošku hořčice a celerové natě.
Mexický salát podáváme samostatně s pečivem anebo jako přílohu k různých masům.