150 g brambor
20 g cibule
50 g paprik (sterilovaných nebo zmrazených)
1 lžíce oleje
sůl
směs koření (podle chuti)
1- 2 rajčata

Lepší než guláš – recept

Jemně nasekanou cibuli zpěníme na tuku, přidáme na malé proužky nakrájené papriky, podlijeme 2 lžícemi vody a asi 5 minut dusíme. Potom přidáme oškrábané, omyté a na menší kousky pokrájené brambory, osolíme a okořeníme je a spolu s paprikou dusíme za častého míchání, případně mírně podléváme.
Před dokončením vmícháme tenčí plátky rajčat.
Přílohu zvolíme podle vlastní chuti.

TIP

Pro náročnější přidáme plátek masa opečeného na teflonové pánvi. Pro ozdobu můžeme posypat jídlo na talíři nasekaným uvařeným bílkem.