600 g kuřecích řízků
anglická slanina
plátkový sýr
vaječina z 5 vajec
paprika kapie
sůl
olej
Kuřecí řízky v srnčím hřbetu – recept
Srnčí hřbet vyložíme alobalem, který potřeme olejem. Řízky naklepeme natenko, mírně osolíme a vyložíme jimi formu srnčího hřbetu. Na ně pak dáme plátky angl. slaniny, plátkový sýr, na něj pak vaječinu udělanou z 5 vajec a zasypeme na nudličky nakrájenou kapií. Nakonec dáme nahoru opět řízky a dáme péct do předehřáté trouby.
TIP
Kuřecí řízky v srnčím hřbetu můžeme ochutit jemně nasekanou pažitkou nebo zelenou petrželkou. Jako příloha jsou vhodné brambory nebo bramborová kaše.