1 kuře
1 hrnek pohanky
2 mrkve
1 jablko
sůl
kousek zázvoru

Kuře pečené v pohance – recept

Přebranou pohanku propláchneme vodou, nasypeme do pekáčku a zalijeme 2,5 hrnky vody. Na pohanku pak položíme omyté, naporcované a osolené kuře.
Poté přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a na malé kousky pokrájené jablko. Posypeme jemně nastrouhaným zázvorem a pod poklicí pečeme v troubě při teplotě asi 230° C zhruba hodinu.

Kuře pečené v pohance můžeme doplnit už jen zeleninovým salátem a máme hotovo.

TIP

Zázvor (nemáme-li) a sůl můžeme nahradit koupenou směsí koření na kuře.