1 kuře
100 g slaniny
100 g klobásy
80 g cibule
mleté papriky, nové koření, pepř, sůl
olej

Kuře omyjte, osušte a rozdělte na jednotlivé porce. Každý kus osolte, opepřete, poprašte paprikou a zakapejte olejem. Maso uložte na pekáč a nechte v chladu asi 1 hodinu uležet. Slaninu nakrájejte na kostičky, opražte, přidejte cibuli nasekanou nadrobno, pár kuliček nového koření a kolečka klobásy. Směs chvíli poduste na pekáči a pak přidejte porce masa.
Pak vše podlijte trochou vody, pekáč zakryjte alobalem a pečte asi 45 minut. Před dopečením alobal sejměte a maso upečte dokřupava.
Podávat můžeme jen se zeleninou nebo s bramborovou kaší.