250 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
150 g cukru
2 vejce
150 g rozpuštěného másla
6 lžic mléka
1 broskvový kompot (půlky broskví)
tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu
2 lžíce moučkového cukru na posypání

Křehký broskvový koláč – recept

Všechny suroviny do těsta smícháme v hladkou hmotu, kterou přelijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech (kulatý) a uhladíme.
Odkapané půlky broskví rozložíme na těsto.
Křehký broskvový koláč pečeme v předehřáté troubě při 200° C asi 20 – 25 minut. Vychladlý koláč pak posypeme moučkovým cukrem.