250 g jater
2 párky
100 g slaniny
2 cibule
1 – 2 jablka
sůl
tuk na smažení

Játra s jablky – špíz pro labužníky – recept

Játra a slaninu si nakrájejte na plátky, párky oloupejte a nakrájejte na kolečka, stejně tak jablka a cibuli.
Na špíz pak napichujte střídavě plátek jater, slaniny, cibule, párku a jablka.

Játra s jablky – špíz pro labužníky smažte na rozpáleném tuku a osolte je až hotové, aby játra neztvrdla.

TIP

Špíz můžete též potřít pikantní hořčici nebo kečupem.