Jablkové kuličky

250 g korunního cukru na pečení
2 dl vody
500 g jablek
2 citrony
50 g sekaných loupaných mandlí
mletý cukr na obalení

Cukr pokropíme vodou a svaříme na niť. Pak přidáme na plátky nakrájená jablka a svaříme na hustou kaši. Přidáme šťávu z citronů, převříme a přisypeme sekané loupané mandle.
Když směs vychladne, tvoříme jablkové kuličky, které obalujeme v moučkovém cukru.

TIP

Jablkové kuličky si můžete připravit jako chutné cukroví kdykoliv, zejména, máme-li přebytek jablíček, pak máme tuto dobrotu snadno a rychle hotovou.