4 jablka
1 vejce
100 g hladké mouky
75 ml bílého vína
špetka soli
lžička cukru
skořicový cukr na posypání
olej na smažení

Jablečné kroužky se skořicí – recept

V misce rozšlehejte vejce s vínem, hladkou moukou, špetkou solí a lžičkou cukru.
Oloupejte jablka, nakrájejte na 1 cm tlustá kolečka, vykrojte jaderník (dobře se to dělá malým kulatým vykrajovátkem na cukroví) a protáhněte těstíčkem. Kroužky usmažte z obou stran na oleji na pánvi nebo ve fritov. hrnci.
Po usmažení položte jablečné kroužky na papírovou utěrku, která odsaje přebytečný tuk a jemně je pak posypejte skořicovým cukrem.
Jablečné kroužky se skořicí jsou výborné!