2 jablka
20 g másla
2 vejce
2 lžíce mléka
20 g cukru
2 lžíce polohrubé mouky

Jablečná omeleta – recept

Oloupaná jablka bez jádřince nakrájíme na tenké plátky a podusíme na pánvi na rozehřátém másle tak, aby neztratila barvu. Z vajec, mléka, cukru a mouky zpracujeme palačinkové těsto, které nalijeme na jablka, vařečkou těstu uděláme cestu mezi jablky, aby se dostalo na dno pánve. Zmírníme plamen.

TIP

Jablečná omeleta může být ozdobena šlehačkou, posypaná skořicí a moučkovým cukrem.