1 středně velkou bramboru
1/2 cukety
1 cibuli
1 malou mrkev
1/2 středně velkého celeru
1/4 kostky zeleninového bujonu
sůl, pepř
1 lžíce bezvaječných těstovin
1 lžíce strouhaného sýra
1 rajče

Italská polévka – recept

Bramboru, cuketu, cibuli, mrkev a celer nakrájíme, podlijeme troškou vody a krátce podusíme.
Po chvíli přidáme 300 ml vody a čtvrtku zeleninového bujonu, povaříme asi 5 minut. Pak přidáme vrchovatou lžíci bezvaječných těstovin, oloupané a na kostičky nakrájené rajče, opepříme, event. dosolíme a posypeme lžící nastrouhaného sýra a italská polévka je hotová.