600 g zmrazeného hrášku
sůl, špetka cukru
1,5 dl smetany 12%
petrželka

Hrášek na smetaně – recept

Zmrazený hrášek pokropíme vařící vodou a pod pokličkou dusíme 3 minuty. Přilijeme smetanu a dusíme, až se smetana částečně odpaří a zhoustne. Hrášek osolíme, osladíme a vmícháme nasekanou petrželku.
Hrášek na smetaně podáváme s vařenými brambory a plátkem vařeného hovězího masa, nebo vajíčkem.