400 g čerstvých hub
4 papriky (zelené a červené)
2 cibule
40 g sádla
sůl, pepř, mletý kmín

Houby dušené s paprikami – recept

Na rozehřátém sádle zpěníme nadrobno pokrájené cibule, přidáme na plátky nakrájené očištěné houby a asi 10 minut dusíme pod poklicí.
Papriky zbavíme jader, nakrájíme je na tenké nudličky a přimícháme k houbám. Osolíme, opepříme, okmínujeme, přiklopíme a pokračujeme v dušení doměkka.

Houby dušené s paprikami podáváme s pečivem.