500 g vepřové kýty
350 g jater
100 g cibule
100 g kečupu
100 g strouhaného křenu
olej (asi 200 g)
chilli koření
sůl

Horalská topinka – recept

Maso i játra pokrájíme na nudličky. Na oleji lehce osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené maso a játra, chilli koření, sůl a kečup a vše dobře orestujeme.
Hotovou směsí poklademe opečené topinky a posypeme strouhaným křenem.

TIP

Horalská topinka, připravíme-li si směs dopředu, může být i rychlým, pikantním pohoštěním k vínu či pivu.